2019年2月7日(木曜日)

授業風景(1学年調理実習)

カテゴリー: - nakazima @ 19時11分42秒

家庭基礎(1学年)の調理実習の様子です。生徒たちはスコッチエッグを作っていました。スコッチエッグとは、ゆで卵を塩コショウなどで調味した豚肉や牛肉の挽肉で包み、小麦粉、溶き卵、パン粉を衣としてつけてから揚げたものです。調理後は、みんなで美味しくいただきました。

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